Vom dunklen Boden die oberste Schicht mit der Oberseite nach unten auf die Tortenplatte legen und einen Tortenring darum legen.
Füllung 1 Pfirsichcreme: Hierfür 200g Butter und 250g Puderzucker schaumig rühren und etwas Zitronenabrieb und 4 EL Pfirsichsaft (aus der Dose) unterrühren.
Den bereits eingelegten dunklen Boden mit etwas Pfirsichsaft und Arrak tränken. Danach die Pfirsichcreme aufstreichen. 3-4 weiße Pfirsiche in Stücke schneidenauf der Creme verteilen und die restliche Pfirsichcreme darüber streichen.
Zweiten dunklen Boden auflegen und mit Pfirsichmarmelade bestreichen. Dann den dritten dunklen Boden auflegen.